Thaimaalainen maistelumenu – ainutlaatuisia makuja Helsingin Kampissa
Haluatko sukeltaa syvälle thaimaalaiseen makumaailmaan? Thai Orchid Villa tarjoaa Helsingin Kampissa uniikin maistelumenun, joka antaa sinulle mahdollisuuden testata thaiherkkuja laajalla skaalalla.
Jos et syö lihaa, voit valita kasvissyöjille suunnatun maistelumenun. "Chon Chim" -Royal-maistelumenu tarjoaa puolestaan ripauksen luksusta iltaan. Tule nauttimaan makujen ilotulituksesta! Palvelemme Kampin kauppakeskuksessa.
Maistelumenu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.
-
Hinta: 55 €/henkilö
“Chor-muang sai puu”
Höyrytetyt thairapunyytitMaidoton, gluteeniton.
”Khao tang khak”
Paahdettua ankkaa, muskottipähkinää, currytahnaa ja thai-korianteria riisikeksillä tarjoiltuna.Maidoton, gluteeniton, sisältää pähkinää.
”Nua yang sauce kati taojio”
Grillattua kotimaista nautaa suolaisella soijapapu-kookosmaitokastikkeella.Sisältää vehnää & soijaa, maidoton.
“Yam ta kra i thua phu mu krob”
Siipipapua, rapeaa porsaan kylkeä ja maapähkinää thaichilikastikkeella.Sisältää kalakastiketta ja pähkinää, maidoton.
”Kaeng leuang kai yang ta-krai”
Keltainen curry, kookoskermaa, sitruunaruohoa ja kotimaista grillattua kanaa.Maidoton, gluteeniton.
”Kaeng panang ped krob”
Rapeaa ankkaa, kookoskermaa, thaimunakoisoja ja "horapa"-thaibasilikaa.Maidoton, gluteeniton.
Thai-jasminriisi
Ananasta "mae khong" -thai-rommilla ja kookosjäätelöä
Sisältää maitoa ja alkoholia.
Viinisuositukset menulle 44 €/hlöTHAI ORCHID VILLA SPARKLING MOJITOS
Hunawihr Riesling Reserve (Ranska)
Da Vero Biologico Red (Italia) Luomu & Vegaani
Undurraga Gewürztraminer (Chile)
Muscat de Beaumes-de-Venise Le Chant des Griolles 2011 (Ranska)
-
Hinta: 49 €/henkilö
“Popia tauhu Thai Orchid”
Thai Orchidin höyrytetyt tofu-kevätrullatVege, maidoton, gluteeniton.
“Tod mun hed kab sauce tom yam anchan”
Sienikakku siniherneenkukka-tom yam -kastikkeellaVege, maidoton, gluteeniton.
“Tom yam het ruom bai makham on”
Tofua, tomaattia, salottisipulia, tuoreita tamarindin lehtiä, sitruunaruohoa, galangalia, kaffirlimetin lehtiä, sieniä ja guineapippuria yrttiliemessä.Vege, maidoton, gluteeniton.
”Makheua muang ob sauce kati taojio”
Hitaasti paistettua violettia munakoisoa soijapapukastikkeellaVege, sisältää soijaa, maidoton.
“Kaeng ped tao-hu sod sai yang kab phak tam reudu lae phonlamai ruam”
Punainen curry, kookoskermaa, grillattua tofua ja kauden kasviksia sekä thaihedelmiä.Vege, maidoton.
“Larb tau-hu hed ruoem”
Mausteista munatofua sienisekoituksella, mintulla, thaisipulilla ja korianterilla.Vege munatofulla, maidoton.
Thai-jasminriisi
Litsisorbettia, sitruunaruohoa ja thaihedelmiä
Vege, maidoton, gluteeniton.
Viinisuositukset menulle 44 €/hlöTHAI ORCHID VILLA SPARKLING MOJITOS
Da Vero Biologico Bianco (Italia) Luomu & Vegaani
Marques de Riscal Verdejo Organic (Espanja) Luomu
Nik Weis Urban Riesling (Saksa)
Muscat de Beaumes-de-Venise Le Chant des Griolles 2011 (Ranska)
-
Hinta: 69 €/henkilö
”Ka pu yag kab sod kati phrik khing lae namman makrut”
Kuningasravun koipea kookoskastikkeella, chilillä, inkiväärillä ja kafferilimettiöljyllä.Maidoton, gluteeniton.
“Nue kwang ping kab nam jim jaew”
Grillattua kotimaista poroa tamarind-jim jaew -chilikastikkeellaSisältää vehnää & soijaa, maidoton.
“Yum pla nuae khoa fu kab malet lookson lae caviar”
Rapeaksi friteerattua siikaa, kaviaaria ja vihreää mangosalaattia pinjansiemenillä.Maidoton.
“Kaeng khio wan ngo sai kai kab roti”
Rambutaania, vihreää kanacurrya, kafferilimettiöljyllä ”horapa”-thaibasilikaa roti-leivällä.Maidoton, gluteeniton.
“Kae hok Phuket”
Viiden mausteen karitsapata Phuketin tyyliin.Sisältää soijaa & osterikastiketta, maidoton.
”Khao pad kra-pao ped krop”
Wokattua rapeaa ankkaa, chiliä, pyhäbasilikaa ja pitkiä papuja.Sisältää soijaa & osterikastiketta, maidoton.
“Chu chi pla white fish”
Paistettua kotimaista siikaa ja “chi chi” -currya kookosmaidolla.Maidoton, gluteeniton.
Rapeaa kotimaista porsaankylkeä maustettuna suolalla ja pippurillaMaidoton, gluteeniton.
Thai-jasminriisi
Litsisorbettia, sitruunaruohoa ja thaihedelmiä.
Vege, maidoton, gluteeniton.
Foi thong macaron-keksi pandan-kastikkeella ja marjoilla
Sisältää maitoa ja mantelijauhoa.
Viinisuositukset menulle 49 €/hlöTOM YUM COWBOY
Laurent-Perrier La Cuvée Brut, Ranska
Hunawihr Pinot Blanc Klevner Reserve (Ranska)
Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir
(Uusi-Seelanti)
Nik Weis Urban Riesling (Saksa)
